Zeleninárstve

Rozmanitosť kapusty Blizzard

Pin
Send
Share
Send
Send


Biela kapusta Blizzard - nová odroda, vyšľachtená na západo-sibírskej zeleninovej stanici. Je to dobre známa a veľmi bežná odroda. Záhradníci pestujú túto kapustu na zimu, pretože je dobre skladovaný. Vzhľad vidlice viditeľné, tak na predaj, je vhodný. Ale čo iného môžeš prosím? O kvalitách a vlastnostiach Blizzard možno nájsť v tomto článku.

Popis kapusta odrody Blizzard

Kapusta Blizzard - odroda srednepozdniy, dozrieva 140-145 dní od vzniku. Vývod tejto kapusty je vertikálny, vysoký 35-45 cm, priemer hrdla môže dosiahnuť 110 cm, ale častejšie okolo 85 cm. Sú zaoblené, mierne podlhovasté, husté, stredne veľké. Doska je zaoblená, až 40 cm široká a 40 cm dlhá, listy sú mierne konkávne, s vlnitými okrajmi. Farba sivozelená s výraznou vrstvou vosku. Skočte asi 12 cm s 2-3 lalokmi. Venácia je prítomná v miernom štádiu.

Pre skladovanie kapusty je vhodná len studená, tmavá miestnosť s teplotou -1 ... +1 ° C a vlhkosťou 90-95%.

Hlavy kapustových odrôd Blizzard rastú až do 5 kg, aj keď častejšie narážajú na hlavy 3,5-4 kg. Tvar je zaoblený, vidlice sú rovné, bez kopcov. Hlavy sú veľmi husté, v rezu bielo-žlté alebo len biele. Listy šťavnaté, chrumkavé, po trochu otlezhatsya. Horné listy majú antokyanínovú farbu a tie nižšie sú svetlozelené. Vhodná odroda pre čerstvú spotrebu, prvé varenie, druhé kurzy, kvasenie, morenie.

Zrelé kapusta Blizzard

Charakteristika kapusta Blizzard

Prečítajte si aj tieto články.
  • Meloun odrody Astrakhan
  • Cherry odroda Shpanka
  • Hrozno Arcadia
  • Čierna malina a jej vlastnosti

Všetky hlavné vlastnosti kapusty Blizzard nie sú dosť zlé:

  • Rozmanitosť kapusty Blizzard je odolná voči teplotným extrémom, najmä jarným mrazom.
  • Odolnosť proti praskaniu hlavy.
  • Je tu imunita voči vaskulárnej a sliznicovej bakterióze. Tiež je tu priemerná odolnosť voči fomozu a čiernej nohe.
  • Kapusta Blizzard je veľmi dobre skladovaná bez straty chuti alebo vzhľadu asi 6-7 mesiacov.
  • Z každého štvorcového metra vyťažia v priemere 10 kg.
  • Hlavy kapusty sa ľahko prepravujú, rýchlo sa predávajú na trhu za cenu reprezentatívneho vzhľadu.
  • Chuť je vynikajúca a ako sa skladuje, chuť sa zlepšuje, kapusta sa naleje šťavou, koncentruje vitamíny, cukry a minerály.

Semená kapusty Blizzard

Pestovanie a starostlivosť o kapustu

V južných oblastiach sa táto odroda môže pestovať osivovou metódou - okamžite sa zaseje na trvalé miesto v skleníku alebo na otvorenom teréne, ale v stredných a severných oblastiach používajú záhradníci metódu sadeníc. Sadenice začínajú rásť 50 dní pred výsadbou - približne v apríli. Semená sú pochované v zemi o 0,5-1 cm viac. Keď výhonky dosiahli normálnu veľkosť (4-5 listov) a sú pripravené na výsadbu na trvalé miesto, môžu sa presadiť. Medzi radmi sa vzdialenosť 70 cm, a medzi jednotlivými výhonky - 45-50 cm.

Starostlivosť nie je veľmi náročná a je v jednoduchých postupoch, ktoré sú známe každému záhradníkovi.

  • Zalievanie je potrebné, ak je to potrebné, aby zem v žiadnom prípade silne nevyschla. Keď sa hlava začne liať, zalievanie sa znižuje dvakrát.
  • Uvoľňovanie pôdy je nevyhnutné pre dobré prevzdušňovanie pôdy, ako aj pre prevenciu chorôb, škodcov. Okrem toho burina zjednodušuje ničenie burín.
  • Hnojenie sadeníc sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu, takže kapusta rýchlo rastie a je chutná. Na začiatku rastu rastliny je možné ju kŕmiť nejakým rastovým regulátorom (Ecosil, oxidom rašelinovým, rastovým rastom), ako aj dusíkatým hnojivom.
Vzhľadom k tomu, že kapusta Blizzard má v kompozícii veľa cukru, je ideálna na fermentáciu. Hlavná vec je dať jej trochu odpočinku po zhromaždení, aby sa získala jej prirodzenú chuť.

Výsadba kapusta Blizzard

  • Tak, aby postele nevyschli veľmi rýchlo, a kapusta je najvhodnejšie médium, môžete mulčovanie výsadby.
  • Ak je kultúra viditeľná škodcami, je potrebné ju liečiť insekticídmi, ak choroba - fungicídy. Ale čo typ lieku, potom to všetko závisí na dozrievaní rastliny. Ak je ešte mladá, potom si môžete vziať chemický liek, ak už vyrástol - biologický. Odporúča sa, aby sa dospelé hlavy liečili roztokmi pripravenými podľa obľúbených receptov.

Kapusta blizzard dozrieva okolo polovice septembra, niekedy o niečo neskôr, ak leto bolo studené alebo daždivé. Odklad s odberom sa neodporúča. Ak sú kapusty v záhrade preexponované, ich skladovateľnosť sa zníži. Okrem toho, na jeseň, veľa škodcov hľadá miesto pre prezimovať a môže vyšplhať do k dispozícii a pripravený na zber kapusta.

Cabbage Reviews Blizzard

Odporúčame Vám prečítať si naše ďalšie články.
  • Najlepšie plemená králikov
  • Ako pestovať kapustu na sadenice
  • Choroby ošípaných
  • Victoria Breed Turky - Tipy pre obsah

Záhradníci ochotne pestujú kapustové odrody Blizzard. Dôvodom je výnos a chuť, ako aj kvalita a univerzálnosť vidlíc.

  • Maxim Shulika: „Zelenina Vyuga ma minulý rok dobyla, keď som sa prvýkrát rozhodol pokúsiť sa ju pestovať. Aj keď v tejto oblasti nebolo veľa skúseností, ale úroda nebola zlá. V nasledujúcom roku opäť zasadím. "
  • Victor Herman: "Odroda je pre tých, ktorí milujú lahodnú kyslú kapustu. V mojej rodine sa pestuje len na morenie - nejako sa to stalo. Každý rok zasadím rad tejto odrody, neuchováva sa na uskladnenie - my celý porast soľáme. A v zime - ako je to o niečo neskôr z takéhoto kysnutého kapusty sa vyrábajú najlepšie šaláty! ".
  • Victoria Sergeeva: "Vyrastám rôzne kapusty Blizzard iba sadbovou metódou - rastie príliš pomaly, nemusí sa im páčiť krajina. Ale ak ju pravidelne kŕmite (robím to raz za 2-3 týždne), úroda bude dobrá. Zima je len čarovná. "

Pozrite si video: Národné jedlo Litvy Šaltibarščiai. Recept (Smieť 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send