Sochory

Apple Compote

Pin
Send
Share
Send
Send


Kompakt z jabĺk je veľmi užitočný. Obsahuje veľa vitamínov, minerálov, napriek tomu, že v procese varenia ovocie prechádza tepelným spracovaním. Preto sa odporúča pre dospelých aj deti. Nápoj je veľmi jednoduchý a ľahko vyrobený. Článok prezentuje lepšie recepty na jablkový kompót.

Jednoduchý recept kompotu na zimu

Jednoduchý recept kompotu na zimu

Najjednoduchší recept na jablkový kompót je vyrobený z jabĺk, cukru a vody. Príprava netrvá dlho, ale vyžaduje splnenie určitých postupov, aby bola chuť nasýtená.

Zložky (na 3 litre nádoby):
  • Malé jablká - 1/3 plechovka;
  • Cukor - 1 šálka;
  • Voda - podľa chuti.
Dôležité: Na tento recept sú vhodné len malé jablká. Môžete si kúpiť stupeň Ranetka alebo raj. Budú ľahko prejsť do banky, av zime nebude ťažké sa odtiaľ dostať.
Príprava:
  1. Nádoba konzervovania sa dôkladne vymyje.
  2. Jablká sa umyjú. V tomto recepte sú jablká uložené v nádobách v pevnej forme, takže jadro je očistené podľa priania, ak na to existuje špeciálne zariadenie.
  3. Upravené jablká ležali v bankách a zalejeme vriacou vodou hore. Pretože plody môžu absorbovať vodu, sú ponechané na jeden deň pod krytom.
  4. Na druhý deň bude voda v bankách menej a na okraj plechovky musíte naliať trochu viac prevarenej vody. Potom sa vypustí (ponechá jablká v pohári), pridá sa cukor a sirup sa privedie do varu.
  5. Jablká sa nalejú vriacim sirupom a nádoba sa navinie.

Pripravené kompót musíte otočiť veko dolu a prikryť koberec, kým úplne nevychladne. Asi za mesiac bude kompot pripravený na použitie.

Compote s jablkami a čerešňami

Prečítajte si aj tieto články.
  • Mrkev Kanada F1 - opis a vlastnosti odrody
  • Angreštová odroda
  • Užitočné vlastnosti kozieho mlieka
  • Najlepšie odrody cherry paradajok s popisom a fotografiou

Compote s jablkami a čerešňami

Kompot s jablkami a pridanie niektorých ďalších plodov a plodov je veľmi chutné. Má viacstrannú a bohatú chuť, jasnú farbu.

Zložky (na 2 litre nádoby):
  • Jablká - 800 g;
  • Čerešne - 200 g;
  • Cukor - 100 g;
  • Voda - 1,5 litra.
Príprava:
  1. Voda je privedená do varu a všetky ingrediencie sú v nej rozložené (nakrájané jablká, čerešne).
  2. Compote sa varí na nízkej teplote po dobu jednej hodiny. Na konci varenia je pridaný cukor a všetko je dobre premiešané.
  3. Nalial kompot na umyté poháre a roliach. Po ochladení pod koberec, môže byť vložený do špajze pre iné zimné prípravky.
Zaujímavé! Podľa tohto receptu si môžete urobiť aj kompót s jablkami a hruškami, figami, čučoriedkami, pomarančmi, hroznom, ríbezľami alebo inými plodmi a plodmi.

Užitočný kompótový recept s jablkami a šípkami

Užitočný kompótový recept s jablkami a šípkami

Na zimu môžete urobiť nielen chutné, ale aj užitočný kompot jabĺk.

zloženie:

  • Jablká - 1 kg;
  • Šípka - plná hrsť;
  • Cukor - 1,5 polievkovej lyžice;
  • Škorica - 1 tyčinka;
  • Voda - 1,5 litra.
Zaujímavé! Ak dom nemá škorice palice, môžete si vziať asi 5-10 g pozemného korenia.
Príprava:
  1. Voda spolu s dogrose a škorica varí štvrtinu hodiny. Potom musí byť výsledná kvapalina dekantovaná, aby sa zbavila šípky.
  2. V horúcom vývare získanom po varení šípky sa cukor rozpustí a sirup sa privedie do varu.
  3. Jablká sa umyjú a očistia od chvosta, jadra. Odporúča sa nakrájať ich na plátky, ako sa vám páči. Výsledné kusy sú blanšírované vo vriacom sirupe, a hneď ako začnú meniť farbu, sú vytiahnuté a uložené v nádobách.
  4. Banky s jablkami zalejeme sirupom a prikryjeme viečkami a potom sterilizujeme. Nádoby s objemom 3 litre sa sterilizujú počas 25 až 30 minút, nádoba s objemom 2 litre sa musí sterilizovať 20 minút a nádoba s objemom 1,5 litra na 15 až 17 minút.
  5. Po sterilizácii sa nádobky utesnia a ochladia pod uterákom.

Počítajte z jabĺk bez sterilizácie

Odporúčame Vám prečítať si naše ďalšie články.
  • Mrkva Abaco F1
  • Biela reďkovka
  • Odroda zemiakov Zest
  • Čo kŕmiť kačice v zime?

Počítajte z jabĺk bez sterilizácie

Nasledujúci recept sa vykonáva bez sterilizácie, takže milujeme mnoho hostesiek.

zloženie:
  • jablká;
  • Granulovaný cukor;
  • Voda.
Dôležité: Počet zložiek v tomto recepte závisí od chuti. Nádoba na 3 litre môže trvať od 3 jabĺk a viac - závisí od rôznorodosti kultúry, osobných preferencií. Pokiaľ ide o cukor, odoberie sa 300 g cukru na liter kvapaliny.
Príprava:
  • Jablká sa čistia, umyjú a narezávajú na kúsky (koža sa neodstráni).
  • Hotové jablká musia byť varené vo vode pred tým, ako sa koža začne žltnúť. Potom sa vyberú a položia na banky.
  • Voda sa ponechá na ohni, aby sa varila 5-10 minút. Ak chcete získať sladký kompót, môžete pridať cukor.
  • Potom, čo sú jablká rozložené v plechovkách, sú naliate vriacou vodou, v ktorej sú uvarené, na horný okraj a zvinuté.

Nie je ťažké robiť kompoty bez sterilizácie, ale je dôležité dôkladne umyť plechovky mydlom alebo sódou pred položením jabĺk, inak sa zachová explózia.

Kompakt z jabĺk, medu a škorice

Kompakt z jabĺk, medu a škorice

Samotný jablkový kompót obsahuje veľa vitamínov a minerálov. A ak k tomu pridáte med a škoricu, prínosy nápoja budú obrovské!

zloženie:
  • Jablká (lepšie vziať červenú) - 3 kusy;
  • Škorica - 5 g;
  • Med - 50 g
Príprava:
  1. Jablká sa vymyjú a nakrájajú na malé plátky. Je veľmi dôležité odstrániť dužinu a chvosty, aby sa v pohári nenarazili. Koža by sa nemala čistiť, pretože obsahuje najviac vitamínov.
  2. Pripravené, čisté kúsky musia byť vložené do hrnca na varenie a variť do mäkka. Potom sa vyberú a rozdrvia v zemiakovej kaši (samotné kože sa teraz dajú ľahko oddeliť). Výsledné pyré sa prenesú späť do kvapaliny a varia.
  3. Po varení sa do kompótu pridáva škorica a med a nápoj sa vypnú.
  4. Podávame teplé alebo chladené. A ak ho chcete navaliť na zimu, potom musíte naliať ďalší horúci nápoj do sterilných plechoviek a korok. Pri skladovaní na chladnom mieste môže stáť až 6 mesiacov.
Dôležité množstvo receptov v tomto recepte je len približne. Med, ako jablká, môžete dať toľko, koľko chcete, hlavná vec je nepreháňať to so škoricou, inak bude nápoj horký.

Odporúčania varenia

Ak chcete, aby bol kompot chutný, voňavý a zdravý, je potrebné pri varení dodržiavať určité pravidlá.

  • Je lepšie nepoškrabať kože z jabĺk na kompót. Že obsahuje väčšinu živín, takže takýto postup iba zníži kvalitu nápoja.
  • Jadro a chvosty jabĺk môžu byť so škodcami alebo spórami húb. Takže predtým, ako pripravíte kompót, musíte ich odstrániť, inak môže kompót vyhodiť do povetria.
  • Jablká pre kompót je lepšie vziať jednu zrelosť.
  • Ak potrebujete zachovať malé jablká, musia byť veľmi dôkladne umyté a namočené, aby sa odstránili nečistoty v oblasti stonky.
  • Ak sú kompótové jablká kyslé, bude potrebných viac cukru, a ak sú sladké, menej.
  • Zrelé jablká v bankách sa vždy rozpadajú. Ak chcete zachovať tvar ovocia, stojí za to vziať trochu nezrelé ovocie.

Kompakt z jabĺk možno vyrobiť klasicky alebo s prídavkom iných druhov ovocia, bobúľ, korenia. Je to zdravý, výživný nápoj, populárny po celom svete. Ak to urobíte správne, poteší vás svojou chuťou a bude vynikajúcou podporou imunity v chladnom období av lete sa osvieži rovnako ako domáca limonáda!

Pozrite si video: How To Make Apple Compote (Január 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send